Маточное молочко

Маточное молочко

Свежее маточное молочко представляет собой
пастообразную не­прозрачную желтовато-белую массу со специфическим запахом и острым кисловато-соленым вкусом. Это важнейший продукт пчеловодства. Ма­точное молочко вырабатывается глоточными и верхнечелюстными желе­зами пчел-кормилиц для кормления личинок и матки. В недавнем про­шлом молочко было пищей избранных, его называли «королевское желе», так как употреблять его могли только богатые вельможи, князья и короли. В настоящее время, например в Японии, этот продукт применяется в пищу детьми и пожилыми людьми регулярно. Ежегодно потребность в нем в Японии составляет более 300 тонн.

Маточным молочком пчелы кормят всех личинок пчелиной семьи в течение первых 3 дней жизни (рабочие пчелы); а для личинок, из которых выводятся пчелиные матки, - это специфический корм на весь период их развития, для взрослой матки - на время интенсивной яйцекладки. Пче­линые матки могут жить даже до 7-8 лет, а рабочая пчела живет 40-45 дней, получая не маточное молочко, а медово-пыльцевую кашицу.

Состав маточного молочка уникален. В нем содержатся 110 различ­ных соединений и минеральных веществ, до 30% белков, 5,5% жиров, 17% углеводов и около 1% минеральных веществ. Белков в нем в 5 раз больше, чем в коровьем молоке, причем таких ценных белков, как глобу­лины и альбумины, которые являются необходимыми компонентами кро­ви. Белки маточного молочка усваиваются организмом без потерь, так как они аналогичны белкам плазмы человеческой крови.

В маточном молочке содержатся все витамины группы В (В_ь В₂, В₃, В₆, В12 и другие), С, Н, витамин роста РР, фолиевая кислота, причем все витамины хорошо сбалансированы между собой. Из микроэлементов сле­дует выделить железо, марганец, цинк, кобальт, т.е. те микроэлементы, которые необходимы для нормального кроветворения.

Особая ценность маточного молочка - в незаменимых аминокисло­тах (метионин, триптофан, лизин, валин и другие), которые наш организм не вырабатывает сам, а должен получать извне в готовом виде. Белки представлены 22 аминокислотами, по составу аналогичными аминокис­лотам мяса, молока, яиц. В состав белков входят незаменимые аминокис­лоты, глютаминовая и аспарагиновая кислоты, которые жизненно необ­ходимы для нормального функционирования головного мозга.

Маточное молочко способствует активизации ферментативного про­цесса, улучшению тканевого дыхания, обладает иммуномоделирующим и мощным антиоксидантным действием и влиянием на раковые клетки, что используется для профилактики лучевой болезни и опухолей. При упот­реблении маточного молочка нормализуется состав крови, улучшаются функции головного мозга, предупреждается атеросклероз, снимается ус­талость, улучшается сон, память, трудоспособность, нормализуется арте­риальное давление, сокращается восстановительный период постинфарк­тных и постинсультных больных, активизируется работа всех жизненно важных систем и органов, особенно сердечно-сосудистой системы, т.е. поддерживает здоровье.

Маточное молочко используется для профилактики заболеваний предстательной железы, усиления лактации кормящих матерей. Оно мо­жет реально продлить жизнь человека и сделать ее полноценнее.

Подробнее о продукте пчелы или о сотрудничестве можно узнать у меня: 

Жанна.

 +7(909)142-4428   

zhanna.rise@gmail.com